Recette des Biscuits cuillère parfumés à la vanille, spécial goûter

Le biscuit cuillère est un appareil monté à base d’œufs séparés, de sucre et de farine, dont la texture légère et sèche repose sur l’incorporation d’air dans les blancs. Utilisé comme base de charlottes ou de tiramisus, il se prête …