Recette porc Filet mignon caramélisé au miel et soja pour dîner chic
Le filet mignon de porc tolère mal la surcuisson, au risque de perdre toute sa tendreté. Pourtant, certaines associations sucrées-salées, comme le miel et la sauce soja, révèlent des saveurs souvent insoupçonnées sur cette viande maigre.
La réussite de ce …
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