Poids d’un morceau de sucre : impact réel sur la glycémie expliqué simplement

Un morceau de sucre standard pèse 5 grammes. Cette mesure, loin d’être anecdotique, représente l’équivalent d’une cuillère à café de sucre blanc. Pourtant, selon les fabricants, un carré peut afficher un poids variant de 3 à 6 grammes, ce qui brouille les repères au moment de surveiller sa consommation.

Même écart minime, chaque gramme compte dans l’équilibre glycémique. Les recommandations …

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