Légumes : cultiver avec du marc de café pour un potager écologique

Le marc de café ne s’excuse pas : il s’impose, transformant la terre du potager en terrain d’expérimentation. Azote, potassium, oligo-éléments, ces molécules voyagent discrètement dans ce résidu que tant de mains jettent machinalement. Pourtant, les résultats oscillent. Ici une …

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