Conserver de l’herbe fraîche : astuces pratiques et efficaces pour garder les arômes

La majorité des herbes fraîches perdent plus de la moitié de leurs arômes en moins de 48 heures à température ambiante. Certaines variétés, pourtant réputées robustes, s’abîment plus vite lorsqu’elles sont exposées à l’humidité ou à l’air libre. Des méthodes …

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