Mettez de la couleur dans votre plat avec le fruit en Z

En France, moins de 40 % des adultes consomment la quantité recommandée de fruits et légumes par jour, selon Santé publique France. Pourtant, certains ingrédients restent largement sous-utilisés alors qu’ils offrent des atouts nutritionnels notables. Les recettes traditionnelles ignorent souvent ces alternatives, reléguant des aliments pourtant riches en fibres et en vitamines au second plan.

Adopter de nouvelles habitudes alimentaires …

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